দ্রুত ওজন কমানোর সহজ উপায় ও ডায়েট চার্ট ,আজই জেনে নিন 2021

                                     দ্রুত ওজন কমানোর  সহজ উপায় ও ডায়েট চার্ট ,আজই জেনে নিন 

আজাদুর রহমান, রাজশাহী :-   প্রতিটি বিষয়ে সফল হতে চাইলে  কিছু ধৈর্য প্রয়োজন। আপনি একদিনে দশ কিলোগ্রাম ওজন কমাতে পারবেন না বা একদিনে দশ বছরের ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারবেন না। এর জন্য আপনাকে সফল হতে চাইলে  ধৈর্য ধরতে হবে, অনুশীলন করতে হবে এবং নিচের বিষয়গুলো মেনে চলতে হবে।

আর তা হলো সহনশীলতা বা  ধৈর্য । প্রাথমিক তিরস্কার বা অনিচ্ছা আপনার পরিবার,আত্মীয়স্বজন, বন্ধু বা সমাজের লোকদের কাছ থেকে আসবে এবং এটি হাসি দিয়ে গ্রহণ করা সহনশীলতা বা  ধৈর্য। অনেকে অনেক কিছু বলবেন, এগুলো এড়িয়ে চলাটাই বুদ্ধিমানের কাজ, কিন্তু যখন আপনি সফল হবেন, তখন আপনি তাদের কাছে প্রতিমা হয়ে উঠবেন। সবাই তখন আপনার কাছ থেকে পরামর্শের জন্য লাইনে দাঁড়াবে।

# আপাতত খাওয়া যাবে না:

1) ভাত দিয়ে তৈরি সবকিছু (ভাত, চালের রুটি, চালের পণ্য)।

2) গমের তৈরি সবকিছু (রুটি, রুটি, বিস্কুট যে কোন ধরনের

3) কোন প্রকার ডাল খাওয়া যাবে না

4) আলু, মিষ্টি আলু, গাছ আলু বা অন্যান্য আলুর মতো আলু, যা চিনিযুক্ত সবজি যেমন: মূলা।

5) উপরন্তু, চিনি এবং চিনির পণ্য যা বিশ্বে আছে তা খাওয়া যাবে না।

6) দই, টক দই, দুধ এবং সরাসরি তরল দিয়ে তৈরি দুধ।

7) মধু এবং মিষ্টি ফল খাওয়া একেবারেই উচিত নয়।

8) সয়াবিন তেল, সূর্যমুখী তেল, ভাত নিষিদ্ধ তেল, ক্যানোলা তেল এবং সাধারণ তেলে রান্না করা কিছু খাওয়া উচিত নয়।

9) খামারের মুরগি, যা ট্যানারির বর্জ্য থেকে উত্পাদিত খাবার খাওয়ানো হয়।

10) গরুর মাংস, গরু বা ষাঁড় যা ইনজেকশনের মাধ্যমে মোটাতাজা এবং তাজা হয়। খাসির ক্ষেত্রেও একই কথা।

# যা যা খেতে পারবেন:

1) সবুজ শাক সবজি  (গাজর, অল্প পরিমাণে সবুজ মিষ্টি কুমড়া)

2) টক জাতীয় ফল। উদাহরণস্বরূপ, জলপাই, আম, একটি কচি  নারকেল জল।

3) মাছ, আপনি যেকোন প্রকার খেতে পারেন  যাইহোক, তৈলাক্ত দেশী মাছের মধ্যে পঙ্কশ, বোয়াল, ইলিশ সরপুঁটি, ব্রিগেড, গ্রাসকার্প, বাইম মাছ ভালো। তৈলাক্ত বা সামুদ্রিক মাছ হলে ভালো।

4) গরুর মাংস এবং মাটন খাওয়া যেতে পারে কিন্তু এটি ইনজেকশন মুক্ত এবং ঘাস, পাতা বা খড় খেয়ে পালন করা উচিত। তবে বেশি খাবেন না।

5) গরু, বা খাসি পা খাওয়া যেতে পারে। যা এই সময়ে খাওয়া খুবই উপকারী এটি অল্প পরিমাণেও খাওয়া উচিত।

6) আপনি মুরগির ডিম খেতে পারেন এটা খামার হলে কোন সমস্যা নেই, তবে ওমেগা 3 বা দেশি মুরগি  হলে ভালো হয়।

6) যতটা সম্ভব মাছের ডিম খাওয়ার চেষ্টা করুন।

6) ঘি, জৈব মাখন, অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল, এমসিটি তেল, জৈব অতিরিক্ত কুমারী ঠান্ডা চাপা নারকেল তেল। এগুলো সবই ভালো দোকানে পাওয়া যায়, কিন্তু সেগুলো নিজেরাই বানানো ভালো।

9) যে কোন ধরনের বাদাম। চিনাবাদাম, বাদাম, পেস্টো বাদাম, অন্যান্য বাদাম যা আপনি চান 6, আপনি বাদাম মিশ্রিত করে উপরে উল্লিখিত নারকেল তেলের সাথে চিনাবাদাম মাখন তৈরি করতে পারেন যা খেতে অতুলনীয় তবে, অল্প পরিমাণে খান।

10) আপনি দুধ এবং চিনি ছাড়া রঙিন চা বা কফি খেতে পারেন। আপনি গ্রিন টি এর সাথে লেবু, আদা এবং সামান্য লবণ মিশিয়ে নিতে পারেন। আপনি কফির সাথে বাটার কফি তৈরি করতে পারেন, এমসিটি তেল, মাখন বা ঘি এবং জৈব নারকেল তেল মিশিয়ে। এটা ভাল কাজ করবে।

# কিভাবে ডায়েট শুরু করবেন-

> সকালের নাস্তা:

1) যাদের সকালে খাওয়ার অভ্যাস আছে, তারা দুধ বা চিনি ছাড়া এক কাপ চা পান করতে পারেন প্রায় সাড়ে আট বা সাড়ে আটটার দিকে। চায়ে যা কিছু যোগ করুন, আদা, লেবু, সামান্য লবণ।

2)আপনি  আপেল সিডার ভিনেগার বা নারকেল সিডার  ভিনেগার হালকা গরম পানিতে খেতে পারেন নিয়মিত ভাবে।

3) এবং আপনি হালকা গরম পানির সাথে লেবুর চিপস খেতে পারেন।

আপনি যদি সকাল আটটায় নাস্তা করেন, তাহলে আপনার দুপুর দেড়টায় লাঞ্চ করা উচিত। এছাড়াও, যাদের দেরিতে নাস্তা খাওয়ার অভ্যাস আছে তারা উপরের পদ্ধতিতে রাত এগারোটায় নাস্তা করবে এবং সাড়ে তিনটায় দুপুরের খাবার খাবে।

> দুপুরের খাবার:

1) দুপুরের খাবারের আগে অবশ্যই এক গ্লাস জলের সাথে এক চা চামচ আপেল সিডার ভিনেগার মিশিয়ে নিন। এটি আপনার গ্যাসের সমস্যা হবে না এবং চর্বি কাটতে সাহায্য করবে।

2) লাঞ্চ মেনুতে আপনি সবজি, মাছ বা মাংস, ভাজা ডিম, ঘি তে ভাজা বাদাম দিয়ে মাখন এবং অবশ্যই টমেটো, গাজরের সাথে শসা বা শসার সালাদ রাখতে পারেন।

3) শাকসবজি, সবজি অবশ্যই অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল দিয়ে রান্না করতে হবে। মাছ ভাজুন (গভীর ভাজা থেকে বিরত থাকুন কারণ এটি খাদ্যের মান নষ্ট করে) অথবা এই তেল দিয়ে রান্না করুন। যত কম সম্ভব সবজি সিদ্ধ করুন। যেন সবজির মান ঠিক।

4) ডিমের কুসুম ঘি বা মাখন দিয়ে ভাজুন। একদিনে সর্বাধিক ছয়টি ডিম কুসুমের সাথে খেতে পারলে কোন সমস্যা নেই। কারণ ডিম প্রোটিন এবং ভালো চর্বির উৎস, কিন্তু একবার চর্বি খাপ খাইয়ে নিলে আপনি যতটা চান খেতে পারবেন না।

5) আপনি দেশীয়  মুরগি, এক বা দুই টুকরা বা উল্লেখিত গরুর মাংস খেতে পারেন। মাছ খাওয়ার সময় মাংস খাবেন না। মাংস খাওয়ার সময় মাছ খাবেন না। যাইহোক,  এক টুকরো খামারের বয়লার মুরগি খেতে পারে কারণ সেখানে খামারের মুরগিকে আদর্শ খাবার খাওয়ানো হয় (যদিও মুরগি দেশি মুরগির মতো ব্যায়াম করে না)।

6) দুম্বা, উট, ভেড়ার মাংস এক পিসের বেশি নয়।

> বিকেলে সকালের নাস্তা:

আপনার বিকেলে ক্ষুধা লাগলে  চা, মাখন, কফি এবং বাদাম খান, ভাজা বা যেকোন ধরনের মাখন বা ঘি মিশিয়ে খান হালকা পরিমাণে।

> ডিনার:

1) রাতের খাবারের আগে এক গ্লাস ভিনেগার মিশিয়ে পান করুন।

2) দুপুরের খাবারের মতো রাতের খাবার খান। আইটেমটি কমবেশি হোক তাতে কোনো কোন সমস্যা নেই।

3) রাত আটটার আগে সব খাবার খেয়ে   শেষ করুন  | তারপর রাতে পানি ছাড়া আর  কিছু খাবেন না তাহলে বিপদ হবে আপনার ।

# বিষয়গুলো মেনে চলতে হবে:

1) আপনাকে রাত দশটায় বা সর্বাধিক এগারোটা নাগাদ ঘুমাতে যেতে হবে কারণ রাত দশটা থেকে দুইটার মধ্যে আমাদের শরীর গ্রোথ হরমোন নিসরণ করে এবং এই গ্রোথ হরমোন ফ্যাট পোড়াতে অনেক সাহায্য করে। আপনি যদি এই প্রাকৃতিক জিনিসটি উপেক্ষা করেন, তাহলে আপনার ডায়েট অসম্পূর্ণ থেকে যাবে এবং আপনি ভাল ফলাফল পেতে ব্যর্থ হবেন।

2) আপনি খুব ভোরে ঘুম থেকে উঠবেন নামাজ পড়ার পর (মুসলিমরা) বেড়াতে বের হবেন। খালি পেটে হাঁটা চর্বি পোড়াতে খুব কার্যকর। হাঁটার গতি আপনার বয়সের উপর নির্ভর করবে। যদি বয়স চল্লিশের উপরে হয়, 40/60 মিনিটের জন্য স্বাভাবিক গতিতে হাঁটুন। যদি আপনার বয়স 40 বছরের কম হয়, জগিং করুন বা 40/60 মিনিটের জন্য কঠোরভাবে হাঁটুন। যাইহোক, সতর্ক থাকুন সব সময় হাঁটার সময় শ্বাসকষ্ট  যেন না হয়। আপনি হাঁটা বা ব্যায়াম করুন  যতটা আপনার শরীরের সাথে মানিয়ে নিতে পারেন ।

3) আপনি দ্রুত মেদ কমাতে চাইলে  যোগব্যায়াম করতে পারেন ,কীভাবে যোগব্যায়াম করবেন তা দেখুন  ইউটিউবে গিয়ে অনেক ভিডিও পাবেন এই বিষয়ে ।

4) উপরের লিখিত পদ্ধতিতে সাত থেকে আট দিন নিয়ম মেনে চলুন। এই সময়ে আপনার শরীর চর্বি পোড়াতে শিখবে এটি আপনার খাদ্যের প্রথম ধাপ।

5) এখন সেহরিতে দ্বিতীয় ধাপে রোজা শুরু করুন, শুধুমাত্র পানি পান করে রোজা শুরু করুন, সাধারণ রোজার মতো দিনের বেলা পানি পান এবং সবকিছু খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।

6) বাদাম, মাখন এবং শসা দিয়ে ইফতার করুন ,অন্যান্য সালাদ বা আচারযুক্ত ফল আপনার সাথে রাখতে পারেন।

7) ভিনেগার মিশ্রিত পানি পান করুন এবং উপরে উল্লিখিত হিসাবে রাতের খাবার খান এবং আট দিনের আগে অবশ্যই সমস্ত খাবার শেষ করুন। ভাল ফলাফল পেতে, ইফতারের এক ঘন্টার মধ্যে খাবার শেষ করুন এবং তারপর জল পান করতে থাকুন।

6) যখন আপনি রোজা শুরু করেন, দাঁড়িয়ে থাকতে থাকতে আপনার মাথা খারাপ হতে পারে, সেক্ষেত্রে প্রতিদিন সামান্য লবণ মিশ্রিত পানি পান করুন আপনি নারকেল জলও পান করতে পারেন প্রতিদিন একটি কচি  ডাব খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

9) আপনি যত দ্রুত রোজা রাখতে পারেন (ক্রমাগত) তত দ্রুত ফলাফল পেতে সক্ষম হবেন। যাইহোক, 7 দিন পর, তিনি দুই দিনের জন্য তার রোজা ভাঙ্গবেন  চার ঘণ্টার ব্যবধানে দিনে দুইবার দুইবার খাবেন খাবারের মেনু আগের মতোই আছে ,বাকি সময় জল উপবাস করবে তার মানে মিশ্রিত পানি খাবেন ভিনেগার, লেবু, গ্রিন টি এবং লবণ।

10) যদি আপনি একদিন রোজা রাখতে না পারেন, তাহলে সপ্তাহে কমপক্ষে দুবার রোজা রাখুন এবং যাদের সারা দিন রোজা রাখতে সমস্যা হয় তারা উপরের মেনুগুলি অনুসরণ করে রোজা দীর্ঘায়িত করবেন তার মানে আপনি আংশিক রোজা রাখবেন চারবারের ব্যবধানে দুবার খান ঘন্টা খাবারের মেনু আগের মতই আছে বাকি বিশ ঘন্টা জল উপবাস করুন তার মানে ভিনেগার, লেবু, গ্রিন টি এবং লবণ মিশ্রিত পানি খান এবং তার সাথে নিয়মিত ব্যায়াম করুন। আশা করি দেড় মাসের মধ্যে আপনি আপনার কাঙ্ক্ষিত লক্ষ্যে পৌঁছে গেছেন।

# আরো কিছু টিপস উল্লেখ না করলেই নয়:

1) যতটা সম্ভব টেনশন মুক্ত থাকার চেষ্টা করুন।

2) হাসি খুশি থাকার চেষ্টা করুন।

3) প্রতিদিন হাঁটার সময় বা পরে সকালে নরম রোদ আপনার শরীরে  লাগানোর চেষ্টা করুন বেশি বেশি করে ,কারণ সূর্যের ভিটামিন ডি আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

4) রাত আটটার মধ্যে সমস্ত ইলেকট্রনিক ডিভাইস ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন, এটি আপনার ঘুমের মান উন্নত করবে।

5) আপনি যদি মুসলমান হন, নিয়মিত নামাজ পড়ুন। বেশি বেশি নফল নামাজ পড়ুন। এটি আপনার দায়িত্বের পাশাপাশি কিছু শারীরিক ব্যায়াম হবে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। আপনি যদি অন্য ধর্মের হন তবে আপনার নিজের ধর্মের আচার অনুযায়ী পূজা করুন। এবং সৃষ্টিকর্তার উপর আস্থা ও ভরসা রাখুন। অবশ্যই আপনি সফল হবেন।

6) বাইরের সব খাবার এড়িয়ে চলুন।

7) সবজির জন্য প্যাকেটজাত মশলা কেনার পরিবর্তে, মেশিনে পুরো মশলা নিজেই ভেঙে ফেলুন। সব ধরনের প্যাকেটজাত পণ্য এড়িয়ে চলার চেষ্টা করুন।

8) রান্নায় যদি আপনি সয়াবিন তেলের পরিবর্তে অতিরিক্ত কুমারী অলিভ অয়েল ব্যবহার করতে না পারেন তবে আপাতত সরিষার তেল ব্যবহার করুন। যদি আপনি সেই প্যাকেজযুক্ত পণ্যটি কিনতে না পারেন, তাহলে মেশিনে এটি প্রক্রিয়া করে নিজেই তৈরি করুন।

সমস্ত বিষয় একটি প্যাকেজ প্রোগ্রাম। আপনি অনুসরণ করলে ঠিক একই পরিমাণ ফলাফল পাবেন। আপনি যদি মুসলমান হন, আপনি নিয়মিত নামাজ পড়বেন। বেশি বেশি নাফিল নামাজ পড়ুন, এটি আপনার শারীরিক দায়িত্ব পালনের পরেও কিছু শারীরিক ব্যায়াম হবে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এবং সৃষ্টিকর্তার উপর আস্থা ও ভরসা রাখুন। অবশ্যই আপনি সফল হবেন। আলহামদুলিল্লাহ হিসেবে আমার মত অনেকেই আছে।

এই বিষয়ে কারো যদি কোন মতামত থাকে তাহলে কমেন্ট অফশনে লিখতে পারেন। এই পোষ্ট টি পড়ে যদি  আপনি উপকৃত হতে পারেন নিজেকে ধন্য মনে হবে। যদি লেখাটি ভালো লাগে তাহলে আপনার পরিচিত জনদের সাথে লেখাটি শেয়ার করতে পারেন। 

সবাইকে ধন্যবাদ লেখাটি পড়ার জন্য।